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小萍的私房料理

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  • 3月 27 週日 201611:00

  • 【食記】屏東勝利路中式早餐大聚集……李記包子，劉記早點，祝媽媽早餐，陳記煎包

20160314_141032.jpg

勝利路算是橫跨屏東市主要道路的一個要道
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sandy59630325 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(12,405)

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  • 3月 25 週五 201620:56

  • 【左營食記西安麵食館】正宗陝西八怪之~麵條像褲帶，鍋盔像鍋蓋，辣子是道菜，房子半邊蓋，帕帕頭上戴，唱戲吼起來，不做蹲起來，姑娘不對外…………有意思

20160325_122228.jpg
咱們今天的眷村魂來到了這間位於左營蓮池潭旁
眷村博物館停車場旁邊的西安麵食館
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sandy59630325 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(260)

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  • 3月 16 週三 201600:28

  • 【食記】果貿美食第二彈之劉家桂花燒雞，牛哥牛肉麵

DSC00033.JPG
 
繼上一回的果貿眷村美食篇之後
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sandy59630325 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(2,683)

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  • 3月 11 週五 201620:49

  • 【雞加酒】天冷就想喝熱湯，在家滴雞湯

20160311_164401.jpg334865304
春天！
這個後母也變臉變太快了
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  • 3月 08 週二 201617:25

  • 【食記】2016三八婦女節-左營果貿市場 寬來順早餐 王家春捲 咖啡牛奶



 
 
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sandy59630325 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(710)

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  • 2月 16 週二 201609:55

  • 【豆豉悶煮虱目魚頭】甘甜好吃好下飯


其實我也納悶自己從何時開始喜歡稱魚頭
尤其是虱目魚頭
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sandy59630325 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(93)

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  • 2月 14 週日 201613:53

  • 【遊記】2016春遊台東~美麗的台9線.....多良車站.豐源國小.老東台米台目.神農青草茶.藍蜻蜓炸雞.鹿野高台.池上飯包博物館

2016春遊台東
 
 旅行也是需要一些衝動
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  • 1月 30 週六 201618:37

  • 【團購食記】義大利帕瑪森起司&帕瑪森舒芙蕾起司蛋糕&牛軋糖Alter Ego 1892波西米亞生巧克力糕


 
     哈哈！！！
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  • 1月 25 週一 201611:10

  • 【帝王寒流】之深夜食堂~麻油煎蛋麵線


         
 
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  • 1月 19 週二 201620:25

  • 【蜂蜜漬檸檬】


                     算是回顧2015吧！
         忘記這篇蜂蜜漬檸檬是何時完成的
         所謂：凡走過必留痕跡                    凡吃過必留下回憶……
         現在就來回顧憶當初的做法…………
         首先我先找好玻璃空罐洗乾淨
         在來準備一鍋滾水，把空罐放入滾水         稍微煮燙一下
        大概15秒就可以拿起來        拿起來的動作要小心！別燙到了
                為何要煮空罐？        因為怕罐內的生水殘留，畢竟是醃漬的東西        怕生水導致食物長菌西勾     
        把空罐倒放晾乾，就算沒乾也沒關係        因為煮沸過的水已經不是生水了
        再來處理檸檬        買回來的刷洗乾淨        因為害怕殘留農藥        我在燙空瓶前，會先燙一下檸檬        這個動作要很快，不然檸檬會變黃        再把檸檬的水份擦乾        再切成0.3cm的薄片…………
             裝罐裝罐！！！        瓶底先倒入一些蜂蜜（蜂蜜不夠冰糖也可以）        再放入切片檸檬        一層檸檬一層蜂蜜        一層檸檬一層蜂蜜        一層檸檬一層蜂蜜        一直放到八分滿為止        之後蓋上蓋子，倒扣        讓蜂蜜回流，        因為上半部的檸檬比較能吃到蜂蜜             （我做其他涼拌菜也會這樣）         
        
 
                大功告成！          放入冰箱冰個3到5天就可以喝了          炎炎夏日來杯生V生V的蜂蜜檸檬水          一整個透心涼          自己動手做安心又健康＼(^o^)／
         

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